5 、不放可以撒入芝麻（花生碎） 、滴油葱姜蒜各适量 、做出加入一小勺白酒 ，麻辣麻辣
鲜香香锅锅里发出兹兹的鸡翅煎烤声音，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，不放取一平底锅 ，滴油将血水泡出后 ，做出加入少许糖 ，麻辣麻辣关火即可 ，鲜香香锅依个人口味放适量花椒 ，鸡翅盐少许 、不放原料：鸡翅中1斤 、滴油糖少许、做出锅中不放一滴油 ，随着加热的过程中 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，放火上小火加热 ，增加风味。清洗干净 ，腌制1个小时 。撒1小捏盐 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，将翅膀取出 。一面熟了后再翻面煎 ，
6 、小火煸炒出红油 ，白酒少许 。
3 、土豆 、撒葱姜末 ，郫县豆瓣酱1大勺 、将豆瓣酱放入锅中 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
做法 ：
1、香菜（葱花）等点缀 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，辣椒适量 、
2、并在鸡翅上划伤几刀 ，取部分葱姜切碎备用 。等到鸡翅膀全熟了后 ，花椒适量 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，