原料：肋排350g 、骨蒜料酒 。蓉辣大火煮开后 ，酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。
5 、嗜肉加盖转小火焖20分钟左右，族绝开盖转大火收浓汤汁 ，错过再加水至排骨三分之二处 。骨蒜李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、蓉辣加入一汤匙蒜蓉辣酱 、酱烧锅中放油烧热，排骨葱切段、嗜肉撒上葱花 ，
老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、姜切片 。半汤匙老抽 、3 、倒入半汤匙料酒炒匀。葱 、姜、边缘稍有焦黄 。
4 、白糖一点点 、爆香葱姜 ，
2 、一汤匙生抽、
做法 ：
1 、排骨剁成小块，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
6 、